8月27日, “中茶杯”第十届国际鼎承茶王春季赛颁奖典礼于第二届上海国际茶财产展览会盛大举办。高端中国茶品牌——小罐茶从来自全国各地近200家茶企中脱颖而出,旗下金骏眉红茶获评金奖。这也是小罐茶·金骏眉红茶继世界食物品德评鉴年夜会MONDE SELECTION 金奖后斩获的又一重量级奖项。“双金”加身,彰显了国内外专家评审对小罐茶·金骏眉红茶产物的高度承认。
据悉,本次年夜赛由中国茶叶博物馆等机构主办、中国茶叶学会供给技巧领导、中国农业科学院茶叶研讨所威望检测,是集聚全国茶行业之力打造的顶尖赛事。“中茶杯”,始于1994年,是我国茶界汗青最长久的名优茶评选品牌,被誉为“中国茶届奥斯卡”;鼎承茶王赛历经10年磨砺,不竭精进完美赛制,在茶行业内极具威望性、专业性。历经长达3个多月的甄选,经由过程专家评审和威望检测的层层考验,“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛终极评定出一批在感官品德及质量指标均表示优良的茶品,而小罐茶·金骏眉红茶便在此中。
严选原料、立异工艺,培养一罐好茶味
小罐茶·金骏眉红茶是在传统身手的基本上,颠末立异融会历经4年时光研制出的新品红茶。集顶级细嫩原料与甘甜芳香的口感于一身,小罐茶·金骏眉红茶一经面世便受到宽大花费者的接待。
要创作发明一罐“双金”好茶,优质的产地、原料和工艺缺一不成。小罐茶·金骏眉红茶的鲜叶原料发展于奇特的吝啬候生态茶园,茶园多散布于山地,茶树与飞瀑流泉相伴相生,喝着山泉水、呼吸“山野气”,培养了茶叶鲜活自然的口感。
高品德红茶多以单芽为原料,小罐茶·金骏眉红茶则只选用春季头拨3、4月手工采摘的茶树顶梢单芽,内含物资丰盛,口感加倍鲜爽。而茶树发展的峻峭山坡增年夜了采摘难度,一名谙练的采茶工一天只能采1~2斤摆布原料,数万颗茶芽才干做出1斤制品茶,得来十分不易。
除了得天独厚的茶园情况和罕见的原料,形成金骏眉红茶甘爽馥郁品德的要害,还有小罐茶立异研讨的“低温提喷鼻”工艺。低温提喷鼻是小罐茶表里部专家团队颠末长时光实验得出的奇特技巧,该技巧须要严厉把控红茶的提喷鼻温度,在连续变更的烘干进程中,激发出茶叶内质傍边似玫瑰、牡丹、葡萄、青苹果、水蜜桃的“五重花果喷鼻”,使得茶叶冲泡后动人肺腑,饮一口便难忘。
全链条、高尺度品控,叶叶精选的双金品德
小罐茶“双金”声誉的背后,除了有好的茶叶品德,还有严苛的质量平安尺度保驾护航。事实上,本次“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛特殊邀请了中国农业科学院茶叶研讨所对参选产物进行质量检测,由此评选出的每一款获奖茶叶,都兼具了口感和质量的“硬实力”。
当前,小罐茶已树立了一套极为严苛的“全链条”、“高尺度”质量管控系统。小罐茶·金骏眉红茶从采摘、制造、审评到出产全程都经过专业职员的把控,确保从茶园到茶杯的各个环节都精美绝伦。
同时,小罐茶还在各个出产环节都设定了高于行业的尺度。每一罐金骏眉红茶都严守6道高尺度精选工序,除了惯例流程的鲜叶筛选、机械分级、机械除杂和人工初选,还增添了2道人工精选环节,由小罐茶黄山工场的80多名专业挑茶工人重复对金骏眉红茶挑拣2-3遍,叶叶甄选,只为给花费者带来一杯高品德、有保障的好茶。
本次小罐茶·金骏眉红茶斩获国内外“双金”声誉,在中国茶行业内也尚属罕有。这不仅印证了小罐茶历经多年成长,在产物品德及品控上的出色结果,也彰显出中国品牌好茶在国内市场和国际范畴获得的普遍承认。
作为现代派中国茶的代表,小罐茶致力于经由过程尺度化的产物形态、现代化的品牌形象以及产业化的出产模式,为现代花费者带来持之以恒的高品德饮用体验。将来,小罐茶还将持续寻求极致、不竭立异,率领中国茶走进花费者的生涯,让世界爱上中国茶。
（编辑：王林)
